今日のメニューは…

●けんちん汁　　　●さばの銀紙焼き　　　
●小松菜のごまあえ　　　●ごはん　　　●牛乳　　　でした。

「けんちん汁」は、鎌倉時代に建長寺というお寺が発祥とされています。建長寺で出されていた豆腐と野菜のが評判になり、「けんちょう汁」と呼ばれるようになったのが「けんちん汁」に転じたと言われています。

「さばの銀紙焼き」は、甘いみその味がしっかりしみ込んで、ごはんとの相性も良いです。

「小松菜のごまあえ」は、いつもよりごまが控えめで、素材本来の味が楽しめました。