２月１７日（水）　今日の給食を紹介します。

　今日のメニューは・・・・

　●　関東煮　　●　ひじきサラダ　　●　ごはん　　●　牛乳

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・でした。

　今週は３日連続の和食メニューです。おととい，昨日に続いて，今日のメニューも白いごはんとよく合い，ごはんが進むメニューでした。

　「関東煮」は，一口大の大きさのはんぺん，なまあげ，こんにゃく，こんぶ，にんじん，だいこん，うずらたまご，豚肉が煮てありました。どの具材にも味がよくしみこんでいました。うずらたまごは，よいアクセントとなっていて，たくさん入っていると何となくうれしくなります。

　「ひじきサラダ」は，真っ黒なひじきがとうもろこし，ほうれんそう，ツナの色合いを引き出しています。マヨネーズであえてあることで，ほうれんそうやひじきがちょっぴり苦手な子どもたちも，食べやすくなっています。