１月１４日（水)　今日の給食を紹介します。

　今日のメニューは・・・・

　●　マーボー豆腐　　●　切干大根の中華あえ

　●　麦ごはん　　●　牛乳　　　　　　　　　　　　・・・・でした。


　大きめに甘めのお味噌の「マーボー豆腐」は，給食メニューの中でも人気があります。いつも「麦ごはん」といっしょに登場するので，「マーボー豆腐」を「麦ごはん」にかけて“マーボー丼”にして食べる子も多いようです。白いごはんとお味噌の組み合わせは，絶品ですね。

　「マーボー豆腐」には春雨の入った「中華あえ」の組み合わせが多いのですが，今日はちょっぴり違いました。“中華あえ”は中華あえでも，「切干大根の中華あえ」でした。給食では切干大根をサラダや和え物にすることが多いのですが，中華風のさっぱりとした味つけで，「マーボー豆腐」との相性もよかったです。