６月２日（火）　今日の給食を紹介します。


　今日のメニューは・・・

　●　肉みそかけ　　　●　たこのから揚げ　　●　キャベツの和え物

　●　ソフトめん　　　●　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　・・・・でした。


　うどんよりは少し細めで，さまざまなつけ汁とともに登場するソフトめんは，子どもたちはもちろん，大人のにも人気のメニューです。つけ汁によって，和にも洋にもなります。
　今日は「肉みそかけ」でした。一見すると，“味噌煮込みうどん？”と感じるほど，味噌の色が濃厚ですが，ソフトめんといっしょに食べると甘さが引き立ち，ちょうどよい濃さになります。グリーンピースやコーンがよいアクセントとなっています。

　今日の「たこのから揚げ」は，とても大きく感じました。一口ほおばると，弾力のある歯ごたえが楽しく，かむごとにたこの旨みが分かります。この「たこのから揚げ」には，米粉が使われているそうです。だからより弾力を感じるのかもしれませんね！