学校日記

給食日誌

公開日
2013/01/28
更新日
2013/01/28

保健室より

今日の献立は・・・

・ご飯
・牛乳
・おちょんぼり
・鮭の塩焼き
・けんちゃん
・愛知のみかん寒天

給食週間3日目です。
瀬戸ではすいとんのことをおちょんぼりと呼び、親しまれてきたそうです。すいとんを鍋に入れるときに「ぽちょん」という音がすることから名付けられたそうです。

けんちゃんは瀬戸の郷土料理でだいこんとにんじんを炒めた「炒めなます」のことを「けんちゃん」と呼んでいます。給食では油揚げも入っていて、味が染みて美味しかったです。

愛知で獲れたみかんで作られた寒天を食べた子ども達が「この寒天は地産地消だ〜」と言っていました(^^)