今日の献立は・・・

・麦ご飯
・牛乳
・さわにわん
・鮭のねぎ味噌焼き
・キャンディーチーズ

今日は新献立の日です！
愛知県では赤味噌がよく食べられますが、関西の方では白味噌が主流となり、その白味噌の種類の中で西京味噌という味噌があります。
今日はその西京味噌を使った味噌焼きです。

鮭、たまねぎ、ねぎ、豆腐マヨネーズ、西京味噌を混ぜ合わせていきます。
一つ一つ丁寧に調理員さん達が約７００個作っていき、オーブンで焼いていきます。

子ども達も美味しいと喜んでいました（＾＾）