学校日記

全国学校給食週間の給食

公開日
2021/01/26
更新日
2021/01/26

栄養教諭より

今日の給食は、
・きしめん  ・牛乳  ・五目きしめんの汁
・大豆としらす干しのかき揚げ  ・キャベツの昆布和え でした。

平打ちうどんは、岡山県の「しのうどん」、群馬県の「ひもかわうどん」、そして愛知県の「きしめん」が有名です。きしめんは、薄くても切れにくく、もっちりとした食感が特徴です。

かき揚げは、給食室で生地を作り、形をととのえて揚げていきます。大豆や枝豆が入っていたので、よく噛んで食べてくれました。