今日の給食は，名古屋コーチンの卵とじ，いわし梅煮，ヤーコンのきんぴら，玄米ごはん，牛乳です。

名古屋コーチンは，コロナの影響で販売量が減少している畜産農家を支援するために提供されたものです。給食センターの資料によれば，うま味に優れ歯ごたえがあるということです。

きんぴらに入っていたのは，ニンジンとヤーコンです。ヤーコンはサツマイモによく似た野菜で，サツマイモと同じように地中にできます。あまり食べる機会はないかもしれませんが，今日出されたものは瀬戸市内産です。