今日の給食は、「ごはん　牛乳　高野豆腐の卵とじ　さんまのみぞれ煮　アレッタのおひたし　ヨーグルト」でした。

　今日は「アレッタ」について、給食センター制作の映像「給食トピック」をみました。
　「アレッタ」はブロッコリーと青汁の原料として使われるケールをかけ合わせてつくられた野菜で、苦みがなく、甘みがあり、瀬戸市でも栽培されるようになりました。今日のアレッタは本地地区を中心につくられたものです。
　アレッタには、皮膚や粘膜を丈夫にするベータカロテンや風邪を予防する効果があるビタミンCが多く含まれているそうです。