今日のメニューは、「玄米ごはん　牛乳　冬野菜のとろみ汁　コロッケ　ヤーコンのきんぴら　のりの佃煮」でした。
　今日のヤーコンは、瀬戸市下品野地区の畑で栽培され、下品野小学校の児童と農家の方が掘り起こしてくれたものだそうです。
　ヤーコンはシャキシャキした歯ごたえがあることから「畑の梨」ともいわれ、整腸作用のあるフラクトオリゴ糖を多く含んでいるとのことです。