本日の昼の放送で、給食委員会より、今日の給食のごはんについて紹介がありました。
　今日のごはんに使用されているのは、瀬戸市の水野地区で収穫された「あいちのかおり」という品種で、米つぶが大きくて香りがよいのが特徴です。また、2年生の理科授業で学習したごはんをよくかんで食べると、主成分であるでんぷんがだ液と混ざりあうことで、麦芽糖という甘い物質に変化することが紹介されました。
　よくかんで、甘さやお米本来のおいしさを味わうことができたでしょうか。