お茶とお菓子をいただきながら井戸端会議をする・・・これが西陵カフェです。
本日は、あんこときな粉のおはぎを楽しくおしゃべりしながらみんなで作りました。
きな粉は先日３年生が実習したように手作りもしてみました。さっと洗った大豆を封筒にい入れて電子レンジにかけて煎ります。それを冷まして石臼で挽いてふるいにかければできあがりです。
ほんの少しずつですが手作りおはぎといっしょに味わいました。
「子どもはこんな体験もしてるんだね」と学校の食育についても話題が及んだのでした。