学校給食週間は明日まで続きますが，特別メニューは今日が最終になります。「瀬戸のごも，愛知の五目厚焼き玉子，味噌汁，ゆかりあえ」がでました。

　「愛知の厚焼き玉子」は，地産地消ということで，「愛知県産の卵，れんこん，にんじん，小松菜，しいたけ，大葉」の入った具だくさんの卵焼きでした。うす味でとてもおいしかったです。
　そして，「瀬戸のごも（五目ごはん）」は，ヒジキまで入り，甘辛い味でとてもおいしかったです。
　五目ごはんは，焼きものづくりが盛んな瀬戸では，三日・四日と寝こなし（寝ないで）で行う窯焼きのとき，具だくさんで手軽に栄養のとれる「ごっつぉう（ごちそう）」でした。
　ただ，「ごも」という呼び名について，瀬戸で生まれ育った職員にたずねましたが，「五目めし」とは言っていたけど，聞いたことはないと返ってきました。職人さんの間で使われていた言葉なのかもしれません・・・。
　ちなみに，味噌汁にははんぺんまで入り，とても豪華でした。

　今週一週間，調理員のみなさんも工夫をこらした調理をされ，大変だったと思います。おいしい給食をありがとうございました。

　写真は放送委員の給食の様子です。