明日，１月２４日からの一週間，全国学校給食週間が始まります。学校給食の意義や役割について，こどもたち，先生，保護者，地域，みんなで考え，関心を深めるための週間です。

　今日は，栄養教諭の先生より，給食の時間にテレビ放送が行われました。給食の歴史の紹介です。みんなテレビの方向に目が向いています。
　
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　日本で初めての給食です。おにぎり２個，鮭の塩焼き，漬物がメニューです。１８８９年（明治２２年）に，山形県鶴岡市の私立の学校で，おべんとうをもってこられない子に，学校を建てたお坊さんが出したのが始まりです。

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　７０年前，戦争が終わった時に再び始まった給食です。トマトスープ（シチュー）と脱脂粉乳（粉のミルクをといたもの）がメニューです。

　給食の目的は時代とともにかわります。でも，子どものころに食べた給食の味が，大人になった時の味覚の大きな部分を占めている気がします。

　今日の給食は，ポークシチュー，フレンチサラダ，愛知の米粉パンでした。どれもとってもおいしかったです。