≪今日の献立≫
・ロールパン
・チキンチャウダー
・ひじきサラダ
・牛乳

副菜のひじきサラダは、こどもが苦手とするひじきをメインにしたおかずです。
給食では、そのひじきを食べやすいように野菜やツナ、コーンをマヨネーズで味付けしています。
1年生のクラスでは、「おうちのひじきは1口食べるけれど、なかなか2口目が…。でも、給食は頑張って食べられるよ」という子がいました。その言葉通り、お皿はきれいになりました。苦手なものにもチャレンジする姿勢がとても大切ですね。
冬休み明けだからか、頑張って食べる姿が大きくみえました。