≪今日の献立≫
・ロールパン
・冬野菜のシチュー
・イタリアンサラダ
・牛乳


1年生のクラスでシチューに何が入っているかな？と聞くと、『玉ねぎ！にんじん！』と知っている野菜が出てきます。他にもどんな野菜が入っているか一生懸命探しています。今日は冬野菜のシチューなので、大根やかぶ、白菜も入っていました。
給食で初めて食べる野菜もあれば、おうちで食べたことのある野菜もあります。子どもたちには食材やその味を知ることをたくさん経験してもらいたいですね。

シチューのホワイトルウは調理員さんの手作りです。大きな釜でなめらかになるまでじっくり炒めていきます。余分なものを使っていないのでおいしいシチューになりました。