≪今日の献立≫
・麦ごはん
・愛知のいわし入りつみれだんご汁
・さつまいものかきあげ
・甘酢あえ
・牛乳

毎月19日は「食育の日」です。今日は、愛知県産のいわしを食べやすいようにだんごにしたものを汁物に加えて作りました。いわしの風味がしておいしかったです。
副菜のかきあげは、調理員さんたちの手作りです。材料を混ぜて１つ１つ揚げていきます。今日のかき揚げは、さつまいもと玉ねぎ、枝豆、ハムが入っています。いろいろな食感の食材を使うことで歯ざわりよく、おいしく食べられました。