≪今日の献立≫
・ごはん
・マーボー豆腐
・中華和え
・牛乳

マーボー豆腐は、こどもの人気メニューの一つです。
トウバンジャンを使っていますが、こどもでも食べやすい味付けに工夫しています。
調理する時には、豆腐が崩れないようにそっと、でも全体に味がなじむようしっかりと
混ぜます。調理員さんの気持ちがこもった１品です。
最後まできれいに食べられましたね。