3月5日 今日の給食
- 公開日
- 2015/03/05
- 更新日
- 2015/03/05
給食室より
ごはん・のっぺい汁・あじのフリッター・アーモンド和え・牛乳でした。
フリッターは、天ぷらによく似ていますが、 フリッターの衣には、卵白・ 薄力粉・ 牛乳・サラダ油・塩が使われています。卵白を泡立ててメレンゲを立てることで、分厚くふっくらした揚げ衣になります。
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