11月29日 今日の給食
- 公開日
- 2013/11/29
- 更新日
- 2013/11/29
給食室より
チキンライス、野菜スープ、スコッチエッグ、きゅうりのごまドレッシング、牛乳でした。
「チキンライス」を作る時、普通は炒めますが、給食は大量調理であるため、炒めることができません。そこで、塩、こしょう、バターを加えてご飯を炊きこんだ後、ケチャップで味をつけています。
初めて登場した「スコッチエッグ」とは、ゆで卵をひき肉で包み、パン粉をつけてから揚げたものです。イギリスの軽食として食べられているそうです。