９月１８日 今日の給食
- 公開日
- 2013/09/18
- 更新日
- 2013/09/18
給食室より
ごはん、卵とじ、つくね串、切干大根の甘酢和え、牛乳でした。
煮物にすることの多い切干大根ですが、給食ではサラダや和えものとしても使用します。
大根を干すことで、大根とは異なる独特の甘みと歯ごたえが出ます。甘酢和えの酸っぱさが苦手な子もいるようです。少しずつ食べられるようになるといいですね。
