6月12日 今日の給食
- 公開日
- 2012/06/12
- 更新日
- 2012/06/12
給食室より
ごはん、五目味噌汁、ちくわの大葉揚げ、もやしのごまあえ、牛乳でした。
食育月間である6月は、愛知県産の食べ物をいつもより多く使っています。
「ちくわの大葉揚げ」に使った大葉も愛知県産です。
愛知県の大葉生産量は全国の50%以上を占めて日本一です。愛知県豊橋市・豊川市などを中心に栽培されています。
特有の香りには、食欲増進だけでなく食べ物を腐らせない働きもあるといわれています。