学校日記

1月15日の給食

公開日
2018/01/15
更新日
2018/01/15

学校・学年ニュース

今日の給食は、ごはん・関東煮・五色あえ・牛乳・りんご でした。

関東煮は、関東風のおでんの事です。

昔、関西で食べられていたおでんは、みそ田楽のように具を温めてからみそをつけて食べられていたものが一般的だったそうです。
これに対して関東風のおでんは、あらかじめ味を付けた汁で具を煮るのが特徴です。

関西で2つを区別するために呼ばれたのが「関東煮」と呼ばれるきっかけになったそうです。