今日の給食は
ごはん、じゃがいものそぼろ煮、ひじきサラダ、牛乳でした。

今日のじゃがいもは全校分合わせると47キロで、個数にすると300個以上ありました。
学校ではじゃがいもの皮を機械で剥いていますが、切るのは調理員さんが包丁で切っています。

じゃがいもには、みかんと同じくらい多いビタミンＣが含まれています。
じゃがいものビタミンＣは加熱しても壊れにくいので、料理にも取り入れやすい食材です。