今日の給食は麦ごはん、ビビンバ、キムチスープ、牛乳でした。

　学校のビビンバには切干大根が入っています。切干大根は、成長期に大切な栄養素のカルシウム・鉄分に加え、食物繊維が生の大根よりも多く含まれています。

　切干大根は独特の食感がありますが、お肉と一緒に味をつけてからビビンバに入れるとあまり気にならずに食べることができます。