今日の給食は、麦ごはん、夏野菜カレー、イタリアンサラダ、発酵乳でした。

　カレーには、なす、トマト、えだまめなどの夏野菜がたっぷりと入っており、栄養満点のカレーでした。夏の太陽の光をたっぷり浴びて育つ夏野菜には、ビタミンやミネラル、水分が豊富に含まれています。そのため、あつくなった体を冷やし、熱中症を予防する働きがあります。

　なすやトマトに苦手意識を持っている子も多いですが、「カレーに入っていたからおいしく食べられたよ！」という声を聞くことができました。給食では、苦手な食べ物も食べやすくなるように、調理方法や味付け、食材の組み合わせなどの工夫をしています。