今日の給食は、麦ごはん・かきたま汁・みそカツ・彩りキャベツ・野菜と雑穀のふりかけ・牛乳でした。
　今日のみそカツのみそは八丁みそでした。八丁みそは岡崎市で造られてきた豆みそです。大豆と塩、水を一緒に木桶に仕込みますが、水を少量しか使わないのが特徴です。八丁みそは、熟成期間が長いため、普通のみそに比べ、体をきれいにしてくれる効果が高いと言われています。