今日の給食は、ピラフ・ミネストローネ・じゃがいもとチーズのオムレツ・キャロットサラダ・牛乳でした。
　ミネストローネは、イタリアの代表的なスープです。季節の野菜をオリーブオイルで炒めて、水、コンソメを加え、トマトやマカロニなどを入れて味付けをします。イタリアでは家庭料理の1つで、決まったレシピはなく、使う野菜も季節や地方によってさまざまです。