今日の給食は、わかめごはん・冬野菜のうま煮・ニギスフライ・アーモンドあえ・発酵乳でした。
　ニギスは、水深１００〜４００ｍの深い海に生息している魚です。そのため、おもりのついた袋状の網を深い海にしずめ、船で引っ張って、網の中に魚を入れて、引き上げます。今日は、愛知県三河湾で水揚げされたニギスでした。くせのない白身でおいしかったです。