今日の給食は、中華ひじきごはん・水ぎょうざのスープ・バンバンジーサラダ・牛乳でした。

　ぎょうざは中国料理の1つです。日本のぎょうざは「薄い皮にたくさんの具」で作られるのに対し、中国は「厚い皮に少ない量の具」で作られます。厚い皮であるのは、中国ではぎょうざを主食として食べることが多いためです。今日はスープに入れ、水ぎょうざのもちもちとした食感を味わいました。