今日の給食は、玄米ごはん・うずら卵の鉄火みそ・ひじきと春雨のあえ物・牛乳でした。

　今日のごはんは、金芽ロウカット玄米でした。
玄米は表面が「ロウ」で覆われているため、ご飯粒が十分に膨らまず、食べにくく消化も悪くなります。一方「金芽ロウカット玄米」は表面の「ロウ」を除去しているため、白米と同じようにふっくらしたご飯になり、消化しやすくなります。
またビタミンＢ群や食物繊維が白米よりも豊富に含まれており、栄養価の高いお米です。