麦ごはん・牛乳・高野豆腐のたまごとじ・キャベツとれんこんのサラダ・のりの佃煮でした。

　今日は、お昼の放送でランチ委員さんが高野豆腐についての話をしてくれました。
　高野山で修行中だったお坊さんが食べていた豆腐が冬の寒さで凍ってしまったのですが、これを食べてみたところおいしかったため、関西地方を中心に広がっていったといわれています。
　高野豆腐は、たんぱく質や鉄・カルシウムなど成長期に特に必要になる栄養素が摂りやすい食材です。