ごはん・豚汁・いわしのかば焼き・菜の花あえ・節分豆・牛乳でした。

今日の給食は、節分献立でした。
節分の豆まきは、病気を起こす悪い気を追い払い、1年間無事に過ごすことができるようにという意味が込められています。
また、鬼が嫌いなヒイラギの枝にいわしの頭をさして軒下に立てておくことで、邪気を払うという習慣もあります。
このことにちなみ、いわしのかば焼きと節分豆が出ました。

菜の花は、キャベツやにんじんと一緒に和え物にしました。
２〜３月の花が咲く前に収穫されます。
花を咲かせるための養分がぎゅっと詰まっているので、栄養満点です。
今日は、三重県で育てられた菜の花が届きました。