あいちの米粉パン、ほたてのクリーム煮、いろどりサラダ、でした。
今日の「ほたて」は北海道八雲町のホタテ加工事業者支援として、瀬戸市の給食に無償提供されたものです。
中国の日本産水産物輸入禁止を受けて、苦境に立つ北海道の皆さんを応援しようとするプロジェクトです。

北海道八雲町と愛知県（尾張藩）は、ご縁があります。
明治１１年、17代目当主の徳川慶勝（よしかつ）が旧家臣たちをユーラップ（現・八雲町）に集団移住させ、本格的な開拓を進めた歴史があります。

町名の八雲は、徳川慶勝が古事記にあった和歌
「八雲立つ　出雲八重垣　妻ごみに　八重垣つくる　その八重垣を」から引用したとされ、「八雲立つ」は雲が幾重にも湧き立つ、勢いがある様を表すということです。

実際には、八雲町の東海岸は「曇り」の日が多く、農業には適さない土地で、移住した人達は大変苦労したと小説で読んだことがあります。（城山三郎「冬の派閥」）
熊の出没も多かったということです。