10月18日(水)給食
- 公開日
- 2023/10/18
- 更新日
- 2023/10/18
お知らせ
利休汁、ごぼうと鶏肉の甘辛あげ、りんご、でした。
恥ずかしながら、「利休汁」のことも私は知りませんでした。検索してみると、
利休汁は、ねりごまの入った濃厚なみそ汁です。 名前は茶道で有名な千利休に由来します。 千利休はごまが好きでよく料理に 使っていました。 そのためごまを使った料 理に「利休」という名前が付けられるよう になり、利休汁以外にも「利休揚げ」や「利休煮」、「利休焼き」などがあります。
と書いてありました。