学校日記

10月18日(水)給食

公開日
2023/10/18
更新日
2023/10/18

お知らせ

利休汁、ごぼうと鶏肉の甘辛あげ、りんご、でした。
恥ずかしながら、「利休汁」のことも私は知りませんでした。検索してみると、

利休汁は、ねりごまの入った濃厚なみそ汁です。 名前は茶道で有名な千利休に由来します。 千利休はごまが好きでよく料理に 使っていました。 そのためごまを使った料 理に「利休」という名前が付けられるよう になり、利休汁以外にも「利休揚げ」や「利休煮」、「利休焼き」などがあります。

と書いてありました。