卵とじ汁とひじき煮です。最近気づいたことがあり、卵とじ汁に入っているかまぼこの存在と油揚げの存在が重要だということです。かまぼこがないと噛むということをしなくてものどから胃へ入っていきます。かまぼこを噛むことで味覚をしっかり感じるんですね。そのとき、じわっと油揚げの油がコクとなって伝わってきます。ですから深みのある味になるんです。このぐらい書けるのなら食レポができるかなと一瞬思いました。