学校日記

1/28〔食でハピネス〕 今日の給食

公開日
2020/01/28
更新日
2020/01/28

食育

 今日の給食は、ごはん、おちょんぼり、さけの塩焼き、けんちゃん、牛乳です。おちょんぼりと、けんちゃんは、瀬戸で伝わる郷土料理です。
 おちょんぼりは、すいとん汁のことで、汁の中に小麦粉を練ったものをひとつずつ落として作ります。汁の中に落とす時に「ぽちょん!ぽちょん!」と音がすることから、おちょんぼりという名前になったそうです。給食室でも、スプーンを使って、ひとつずつ落とし入れていました。もちもちした食感で、とてもおいしかったです。