学校日記

今日の給食(3月12日)

公開日
2018/03/13
更新日
2018/03/13

諸連絡

「ごはん 牛乳 チキンアドボ 春雨のスープ お米のタルト」

「チキンアドボ」のチキンは鶏肉、アドボは煮込み料理という意味で、フィリピンでよく食べられている家庭料理のひとつです。
 材料は、肉や魚、野菜、卵など家庭によってさまざまですが、酢やしょうゆで味をつけ、にんにくで風味を加えて作ります。
 雨がたくさん降り、蒸し暑い日が多いフィリピンでは、酢やにんにくを使うことで料理りが長持ちするだけでなく、食欲が出るスタミナ料理として親しまれています。