今日の給食(3月12日)
- 公開日
- 2018/03/13
- 更新日
- 2018/03/13
諸連絡
「ごはん 牛乳 チキンアドボ 春雨のスープ お米のタルト」
「チキンアドボ」のチキンは鶏肉、アドボは煮込み料理という意味で、フィリピンでよく食べられている家庭料理のひとつです。
材料は、肉や魚、野菜、卵など家庭によってさまざまですが、酢やしょうゆで味をつけ、にんにくで風味を加えて作ります。
雨がたくさん降り、蒸し暑い日が多いフィリピンでは、酢やにんにくを使うことで料理りが長持ちするだけでなく、食欲が出るスタミナ料理として親しまれています。