今日の給食は人気メニューのビビンバです。その作り方は・・・

　ア　豚肉の細切り350ｇをすりおろしたしょうがとニンニクで香りを付けてごま油で炒め、砂糖30ｇ、醤油60ｇ,みりん30ｇで味を付け、ごまをふる。
　イ　卵200ｇに塩コショウして炒り卵を作る。
　ウ　水でもどした切り干し大根20ｇ、もやし200ｇ、にんじん100ｇ、ほうれん草150ｇを食べやすい大きさに切ってゆでる。
　エ　みそ70ｇ、砂糖60ｇ、みりん50ｇ、トウバンジャン５ｇに水を加えて甘味噌を作る。
　　　　　　　　　　※分量は小学生10人分です。

　　料理した肉とゆで野菜をあえると、肉のおいしさで野菜も好き嫌いなく食べられます。きれいに盛りつけていただきましょう！


　★今後も月に１回くらいは給食メニュー紹介をアップしたいと思っています。