３年生が、「しょうゆ博士」に来ていただき、出前授業を受けました。
国語で学習した「大豆」に関する学習です。教科書に書いてあったので、言葉では知っているのですが、それがいったいどういうものなのかは見たことがありませんでした。
今日は、しょうゆがどのようにしてできるのか、しょうゆになる前の段階はどんな味がするのか、体験しながら学習することができました。
しょうゆが焦げたにおいから、いろいろな食べ物を想像していました。