今日の給食は，瀬戸市産さつまいものポトフ，自校で炊いたチキンライス，ごぼうサラダ，オレンジゼリー，牛乳でした。とても豪華です。

　ポトフは肉類と野菜をじっくりと煮込んだフランスの家庭料理です。pot-au-feuと記します。pot（壺や鍋）＋feu（火）が組み合わさっています。日本語に直訳すると火鍋ですね。世界中に鍋料理はありますね。

　今日のポトフはじゃがいものかわりに瀬戸市産のサツマイモが入っていました。あまいさつまいもとスープの塩加減がマッチし絶妙の味わいでした。ごちそうさまでした。