学校日記

しょうゆ博士

公開日
2015/11/06
更新日
2015/11/06

3年生

日本醤油協会の講師の方にお越しいただき、3年生が大豆としょうゆについて学習しました。ちょうど国語で「すがたをかえる大豆」という単元を学習しているため、大変実のある学習になりました。しょうゆの色は、もともと赤色だということを聞くと、驚きの声があがりました。諸味からしょうゆになるまでの過程を学習したり、実際に味見したりしました。そのあと講師の先生方を教室にお招きして、一緒に給食を食べました。