今日の給食のつくねは、給食室で手作りです。
鶏のミンチとねぎ、豆腐をこねて、一つずつ釜に落としていきます。手間のかかる作業ですが、みんなのところへつくねが行くよう、小さく小さく作ります。
４００人分なので、だいたい１２００個くらい！

しっかり食べないと調理員さんに申し訳ないと思ってしまいますね(^_^;)