今日の給食には、愛知県産名古屋コーチンが使われています。
　名古屋コーチンは、国内地鶏の中で、唯一純粋種として供給されており、知名度、品質ともに「地鶏の王様」と評されています。（「令和３年７月分献立表」より）
　今日の名古屋コーチンは、新型コロナウイルス感染症で影響を受けた業者等を支援する事業の一環で無償提供された食材です。歯ごたえがあり、味わい深い肉でした。気軽に食べることができないものを給食で食べることができ、ありがたいことです。
　写真は、おいしそうに食べていた５年１組です。