３年生が各クラス順に、「出前授業　醬油物知り博士」に参加しました。国語の「すがたをかえる大豆」という単元と関連させた出前授業です。

どのような過程を経て醬油ができるのかを学んだり、「もろみ」、「もろみを絞った醤油」、「調整した醤油」の３種類を実際に味見したりしました。

質問タイムでは、「そもそも、なぜ麹菌を使って醬油を作ろうとしたのか」という質問が出て、「醬油は中国から伝わったのだけど、麴菌のような、人間にとって良いカビを使ってみよう、と思った人はすごいね！」という話題になるなど、とても興味を持って参加しました。